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【英文标准名称】:Sweetenedcondensedmilk-Determinationofsucrosecontent-Polarimetricmethod
【原文标准名称】:甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法
【标准号】:ISO2911-2004
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2004-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:乳制品;牛奶;旋光测定法;炼乳;化学分析和试验;定义;糖果;蔗糖;抽样方法;含量测定
【英文主题词】:Chemicalanalysisandtesting;Condensedmilk;Confectionery;Dairyproducts;Definition;Definitions;Determinationofcontent;Milk;Polarimetry;Samplingmethods;Sucrose
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesapolarimetricmethodforthedeterminationofsucroseinsweetenedcondensedmilk.Themethodisapplicabletosweetenedcondensedmilkofnormalcompositionpreparedfromwhole,partiallyskimmedorskimmedmilkandsucroseonlyandcontainingnoalteredsucrose.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_10
【页数】:7P.;A4
【正文语种】:英语